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2026-10-26
西班牙男足捧起队史第二座世界杯冠军,已经过去一个多星期了。说起来,这支冠军队伍背后,有一位营养师功不可没——托斯卡纳·维亚尔,她既是西班牙国家队和毕尔巴鄂竞技的运动营养师,也是The Health Company的创始人兼CEO。一个药学背景的人,能把健康养生和顶级足球结合得这么紧,也算少见。

维亚尔在接受欧洲新闻社健康频道采访时,掏出了球员们登顶世界杯的营养“底牌”。她反复强调,科学饮食和充足睡眠,才是球员状态的两大支柱——这听着像废话,但真能做到的人不多。
大赛期间,光靠嘴巴说“多吃这个、少吃那个”可不够。维亚尔说,得把每个时间节点的饮食都排得滴水不漏,才算真正的计划。
那赛前到底该吃什么?她点出两种必须有的营养素。头一个是碳水化合物——“给身体灌燃料,就靠它”。第二个是蛋白质,保护肌肉,别让对抗太狠把肉耗没了。至于脂肪和膳食纤维,她建议能少则少,“高强度比赛前,这些东西只会添乱”。
有意思的是,西班牙国脚们早餐怎么吃?维亚尔透露,不少球员早上八点就啃起了正餐——鸡肉配米饭,跟午饭一样扎实。另一些人则偏爱吐司炒蛋加椰枣。她的原则很简单:找球员爱吃的,又能帮上比赛的。
她说,食物不能太油腻,得容易消化。为此她还提出个“营养时机”的概念——说白了,就是让身体在正确的时间吸收正确的营养。临近比赛,可以来点轻量级的东西:一颗椰枣、一根香蕉,甚至运动补剂都行。
球员佩德里也插了一嘴:“我平时就吃两顿正餐,午餐和晚餐。比赛日例外,早饭会吃得很丰盛。从那以后,身体感觉好多了。”
说起来,体能教练阿尔多医生倒点破了一个真相:“职业运动员没什么秘密训练,他们练的,跟你我一样,都是最基础的东西。”长寿专家丹·比特纳也顺带提了一句:“中午前喝咖啡能延长寿命,下午或睡前就别碰了。”——这些跟营养师的话放一块儿,倒也挺有意思。
据TMW电台报道,马西莫-奥兰多在接受采访时聊到了国际米兰逆转佛罗伦萨这场球。他的判断挺直接:这支国米有股硬劲儿,比赛踢到别扭处,也总能摸到出路。 “佛罗伦萨除了阿莱士-希门尼斯之外,几
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